11月の頭に『枝豆の葉のお茶』をこのBlogとFacebookで紹介いたしました。

まだ世の中には無いお茶であるため、いろんな方のご意見を伺いたいと思い、試飲のご協力をFacebookにて募りました。

葉の独特の香り、爽やかな甘さと若干の苦みを持つ、枝豆の葉のお茶。

試飲後にアンケートに回答頂きましたので、結果をのせました。

早速ですが、5段階評価です（5が一番高い評価です）。10名ご回答頂き、70%の方に高い評価（５、４）を頂きました。

ちょっとここまでの評価になるとは予想していなかったので、うれしいご結果でした。

では、どういった点が評価されているかということですが、「味」、「香り」が上位でした。なんとも言葉では伝えづらいのですが、枝豆の味・香りが良い、というコメントも頂いています。ポリフェノールがたくさん含まれていることがわかっていますが、その点をメリットと思われる方もいるようです。やはり健康面でも良いのは、大事なことですね。

では、逆にマイナスな点ですが、、、60%が「特になし」でした。「やや青臭い」という点を挙げられた方もいますが、個人的に身はこの点が気になる人はもっと多いのではないか、と予想していましたが、これも予想外の結果でした。この青臭さですが、「桑の葉茶」に似ている、というコメントがありました。

次は、形態です。ティーバッグが圧倒的でした。お手軽にすぐ飲むことができるのは、大事な点のようです。

そして、購入希望です。価格次第、という回答を含めると、90%の方が購入希望でした。気に入っていただいたようで、とてもうれしい回答です。

販売方法についてです。直接購入、ネット通販の希望が上位でした。海老名市外にお住まいの方もいらしたので、JAグリーンセンターはおもったよりも少なかったです。生産者としましては直売所のグリーンセンターでの販売がもっとも手軽なのですが、消費者からすると販売場所が限定されてしまうというのはデメリットかもしれません。直接販売、ネット通販も対応できるようにしたいと思います。

以上が主な回答でした。予想以上の高評価。誠にありがとうございました。

この結果を励みに、一日も早く販売できるように準備したいと思います。

またここには載せませんでしたが、海老名市内在住の方であっても、グリーンセンターを利用されている頻度はあまり高くないという結果でした。生産者にとって、JA直売所は消費者との接点としてとても重要な場なのですが、それだけでは十分ではないというとだと思います。

海老名で良い農産物をつくり、より多くの方に知っていただけるよう、努力したいと思います。

今回の「お茶」が、そのきっかけになることを期待しています。